장흥 바다의 신선한 해산물로 펼쳐지는 미슐랭 셰프들의 코스 요리 도전! 파브리X레오의 대어 손질과 요리 비법 공개

**장흥 바다의 신선한 해산물로 펼쳐지는 미슐랭 셰프들의 코스 요리 도전! 파브리X레오의 대어 손질과 요리 비법 공개!**1월 2일, MBC에브리원 어서와 한국은 처음이지?에서는 미슐랭 원스타 셰프 파브리와 그의 보조 셰프 레오가 장흥 바다에서 직접 잡은 해산물로 특별한 코스 요리를 선보입니다. 이번 방송은 단순한 요리 방송이 아닙니다. 이들은 평소처럼 하나의 요리로 끝내지 않고, 회, 파스타, 스테이크까지 세 가지 요리를 한꺼번에 준비하는 파격적인 도전에 나섭니다. 그동안 단일 메뉴에 집중해 왔던 그들이 왜 이번에는 코스 요리로 승부를 걸었을까요?  ### 대어 손질의 도전, 파브리의 첫 만남이번 방송의 가장 큰 관전 포인트는 바로 대어 손질입니다. 파브리는 장흥 바다에서 무려 60cm에 달하는 대어를..

2025.01.02